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Curcuma

Il rizoma della Curcuma è uno dei principali costituenti del Curry, misto di spezie della tradizione indiana. Negli ultimi  anni la medicina occidentale ha rivolto il suo interesse all'estratto di curcuma per i suo molteplici benefici effetti.

Curcuma TT fcia bason800Il rizoma, fatto essiccare, assume un caratteristico colore arancione dovuto ai curcuminoidi ed il principale di questi è la curcumina. I curcuminoidi appartengono alla grande classe dei polifenoli. L'azione sulla salute umana sembra legata al potere antiossidante dei curcuminoidi, putroppo però sono poco assorbiti dal nostro organismo, anche se recentemente sono nate nuove formulazioni farmaceutiche che risolvono la problematica.

 La curcuma è uno dei rimedi fondamentali della medicina ayurvedica per le sue proprietà depurative, digestive ed antinfettive del sistema digerente.

Vari studi sembrano confermare la capacità di stimolare il flusso biliare, di limitare la formazione di gas intestinale e di rilassarne la muscolatura (antispastico).

Un'interessante impiego è dovuto alle sue capacità antinfiammatorie e antiartritiche, bisogna però affidarsi a formulazioni che superino il problema dello scarso assorbimento, in questo caso il consiglio del farmacista sarà di aiuto. In questo campo può trovare un efficace utilizzo anche per gli sportivi per il benessere di articolazioni, cartilagini e tendini.

Si sta indagando anche l'attività antitumorale ed alcuni studi hanno fatto emergere delle proprietà protettive che potrebbero essere utili visto che anche dosi elevate di curcuma risultano ben tollerate.

La sua attività antiossidante spiccata fa pensare ad un possibile utile impiego nella prevenzione di malattie degenerative quali alzheimer e parkinson, e anche cardiovascolari.

Per le sue proprietà digestive rientra anche come ingrediente di elixir ed amari. Come colorante si trova in etichetta con la sigla E100.

 

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